喝豆浆需关注过敏风险、消化适应、营养搭配与食品安全等问题，合理饮用有助于健康。
1、过敏风险
部分人群对大豆蛋白过敏，饮用后可能出现皮肤瘙痒或胃肠不适，过敏体质者应谨慎尝试。
2、消化适应
豆浆含低聚糖可能引发腹胀，胃肠功能较弱者可从小剂量开始饮用，或选择发酵豆制品替代。
3、营养搭配
避免空腹饮用影响蛋白质吸收，建议搭配谷物类食物，同时注意每日总蛋白摄入量平衡。
4、食品安全
自制豆浆需彻底煮沸消除皂苷等抗营养因子，开封后冷藏保存不超过24小时以防变质。
饮用时注意温度适宜，儿童及老年人建议选择强化钙的市售产品，出现持续不适需及时就医。
