糙米能排毒吗？

Question

糙米能排毒吗？

Answer 1

糙米有助于促进肠道蠕动和代谢废物排出，但“排毒”并非医学概念，其作用主要体现在膳食纤维对胃肠功能的调节。糙米的健康效益主要有促进消化、稳定血糖、补充B族维生素、减少便秘概率。

1、促进消化

糙米保留的麸皮富含不可溶性膳食纤维，能加速食物通过消化道，帮助清除肠道积存物。

2、稳定血糖

低升糖指数特性可延缓糖分吸收，间接减少代谢负担，适合糖尿病患者作为主食选择。

3、补充营养

胚芽层含维生素B1、B6等营养素，参与能量代谢过程，支持肝脏解毒酶系统正常工作。

4、缓解便秘

每100克糙米含3克膳食纤维，吸水膨胀后增加粪便体积，刺激肠壁产生规律性蠕动。

建议将糙米与白米按1:3比例混合食用以避免胃肠不适，日常需配合足量饮水和多样化膳食结构。