紫苏具有解表散寒、行气和胃、理气安胎、解毒等功效，主要用于风寒感冒、脾胃气滞、胎动不安、鱼蟹中毒等情况。
1、解表散寒紫苏叶辛温发散，能发汗解表，常用于风寒感冒初期，可配伍生姜、陈皮等药材增强疗效。对应症状为恶寒发热、无汗头痛。
2、行气和胃紫苏梗能行气宽中，适用于脾胃气滞所致的脘腹胀满、恶心呕吐。常与香附、陈皮等同用，改善胃肠蠕动功能。
3、理气安胎紫苏具有理气安胎作用，可用于妊娠恶阻、胎动不安，常与砂仁、白术配伍使用。对应症状为妊娠呕吐、腰酸腹胀。
4、解毒作用紫苏能解鱼蟹毒，食用海鲜出现腹痛呕吐时可用紫苏煎汤缓解。其挥发油成分具有抑菌作用，对金黄色葡萄球菌等有抑制作用。
紫苏叶可作蔬菜食用，紫苏籽可榨油，使用前需确认无过敏反应。药用需遵医嘱，孕妇及阴虚内热者慎用。
