经常喝粥对胃肠功能较弱的人群有一定养护作用，但长期单一喝粥可能影响营养均衡。养胃方法主要有适量喝粥、均衡饮食、规律进食、避免刺激食物。
1、适量喝粥粥类质地柔软易消化，可减少胃肠负担，适合胃炎恢复期或消化不良时短期食用。建议选择小米粥、山药粥等易吸收的杂粮粥。
2、均衡饮食长期只喝粥会导致蛋白质、膳食纤维摄入不足。应搭配鱼肉蛋奶、新鲜蔬菜水果等食物，保证维生素B族和优质蛋白的摄入。
3、规律进食每日定时定量用餐有助于维持胃酸分泌节律。避免暴饮暴食或长时间空腹，两餐间隔4-6小时为宜。
4、避免刺激辛辣、油炸、过冷过热食物会刺激胃黏膜。胃部不适期间需忌酒、浓茶、咖啡等刺激性饮品。
胃肠功能正常者无须刻意喝粥养胃，出现持续胃痛、反酸等症状应及时消化科就诊。日常可遵医嘱使用铝碳酸镁、瑞巴派特等胃黏膜保护剂。
