急性胃炎症状一般持续2-7天，实际恢复时间受到病因类型、治疗及时性、基础健康状况、日常护理措施等多种因素的影响。
1、病因类型：
食物刺激或酒精引起的胃炎通常3天内缓解，细菌感染导致的胃炎可能持续1周以上。
2、治疗及时性：
早期使用质子泵抑制剂（如奥美拉唑）、胃黏膜保护剂（如铝碳酸镁）或抗生素（如阿莫西林）可缩短病程。
3、基础健康：
合并糖尿病或免疫功能低下者恢复较慢，可能需要10天左右。
4、护理措施：
严格禁食辛辣刺激食物、保持少食多餐、避免NSAIDs药物可加速黏膜修复。
恢复期建议选择米粥、蒸蛋等易消化食物，若超过1周未缓解或出现呕血需立即消化科就诊。
