预防老年痴呆可以适量吃菠菜、西蓝花、胡萝卜、番茄等蔬菜，也可以遵医嘱吃多奈哌齐、卡巴拉汀、加兰他敏、美金刚等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1、菠菜菠菜富含叶酸和维生素E，有助于延缓认知功能衰退，降低老年痴呆风险。
2、西蓝花西蓝花含有硫代葡萄糖苷和抗氧化物质，能够帮助清除自由基，保护脑细胞健康。
3、胡萝卜胡萝卜富含β-胡萝卜素，具有抗氧化作用，有助于维持大脑功能和神经传导。
4、番茄番茄中的番茄红素能够减少氧化应激，对预防老年痴呆有一定帮助。
二、药物1、多奈哌齐多奈哌齐是一种胆碱酯酶抑制剂，用于改善轻中度阿尔茨海默病患者的认知功能。
2、卡巴拉汀卡巴拉汀通过抑制胆碱酯酶活性，提高脑内乙酰胆碱水平，改善记忆和认知功能。
3、加兰他敏加兰他敏具有双重胆碱酯酶抑制作用，适用于轻中度阿尔茨海默病的治疗。
4、美金刚美金刚是NMDA受体拮抗剂，用于中重度阿尔茨海默病，可延缓病情进展。
除饮食和药物外，建议老年人保持规律运动、社交活动和脑力锻炼，这些都有助于预防老年痴呆的发生和发展。
