原发性胆汁性肝硬化患者饮食需注意低脂高蛋白、补充脂溶性维生素、限制钠盐摄入、避免酒精，可适量吃燕麦、鸡胸肉、西蓝花、香蕉等食物，也可遵医嘱使用熊去氧胆酸、奥贝胆酸、维生素AD胶丸、钙剂等药物。
一、食物1、燕麦燕麦富含膳食纤维，有助于改善胆汁淤积导致的胃肠蠕动减缓，但需控制摄入量避免腹胀。
2、鸡胸肉鸡胸肉提供优质蛋白且脂肪含量低，适合肝功能受损患者维持肌肉量，建议水煮或清蒸烹调。
3、西蓝花西蓝花含硫化物可促进肝脏解毒，同时补充维生素K，帮助预防胆汁淤积相关的凝血障碍。
4、香蕉香蕉富含钾离子能纠正利尿剂使用导致的电解质紊乱，但肾功能不全者需限制食用。
二、药物1、熊去氧胆酸作为一线药物可改善胆汁淤积，需监测肝功能，可能出现腹泻等不良反应。
2、奥贝胆酸用于熊去氧胆酸无效患者，需警惕严重瘙痒副作用，妊娠期禁用。
3、维生素AD胶丸补充因胆汁分泌不足导致的脂溶性维生素缺乏，过量服用可能中毒。
4、钙剂预防骨质疏松，建议与维生素D联合使用，需分次服用以提高吸收率。
患者应定期监测骨密度和凝血功能，每日食盐摄入不超过5克，烹饪选用橄榄油等不饱和脂肪酸，避免生食贝类以防感染。
