脑梗塞患者饮食需注意低盐低脂、均衡营养、控制血糖及充足水分摄入，可适量吃深海鱼、燕麦、西蓝花、黑木耳等食物，也可遵医嘱使用阿托伐他汀、阿司匹林、氯吡格雷、胞磷胆碱等药物。
一、食物1. 深海鱼富含Omega-3脂肪酸，有助于降低血液黏稠度，每周建议食用2-3次，避免油炸烹调。
2. 燕麦含可溶性膳食纤维，帮助控制胆固醇，可作为早餐主食，搭配低脂牛奶食用。
3. 西蓝花含硫化物和维生素K，促进血管健康，建议焯水后凉拌或清炒，每日摄入200克左右。
4. 黑木耳含多糖类物质，辅助抗血小板聚集，泡发后可与蔬菜同炒，每周食用3-4次。
二、药物1. 阿托伐他汀调节血脂药物，需监测肝功能，避免与葡萄柚同服，服药期间定期复查血脂四项。
2. 阿司匹林抗血小板聚集基础用药，注意消化道不良反应，肠溶片应空腹整片吞服。
3. 氯吡格雷用于支架术后抗凝治疗，需警惕出血倾向，用药期间避免剧烈运动。
4. 胞磷胆碱神经营养辅助药物，改善脑代谢，静脉滴注时需控制输液速度。
患者应建立规律进食习惯，每日食盐不超过5克，烹调选用植物油，合并糖尿病患者需同步控制碳水化合物摄入量，所有药物使用须严格遵循医嘱。
