莲蓬的功效与作用有哪些

Question

莲蓬的功效与作用有哪些

Answer 1

莲蓬具有清热解暑、凉血止血、安神助眠等功效。

莲蓬是莲的成熟花托，含有多种生物活性成分。莲蓬中的莲房碱具有清热解暑作用，适合夏季食用。莲蓬提取物能收缩血管，帮助缓解鼻出血、牙龈出血等轻微出血症状。莲蓬所含的芳香物质可通过调节神经系统起到安神效果，对改善睡眠质量有一定帮助。新鲜莲蓬可直接剥食莲籽，晒干的莲蓬可煎水代茶饮。莲蓬茶制作时取10克干燥莲蓬，加水煮沸后小火煎煮15分钟即可饮用。

莲蓬性偏寒凉，脾胃虚寒者不宜大量食用。新鲜莲蓬需注意去除苦涩的莲心，避免引起胃肠不适。