吃出瘦身材的减肥豆腐

发布于 2011-10-11 16:40

　　豆腐是大家最熟悉不过的食品了，其实你不要小看这白白的豆腐，它含有的营养价值很高呢，有丰富的蛋白质营养，还有就是你们知道吗?他还是减肥中的圣品呢?他可以帮助你减肥瘦身的哦!今天我就交给大家几款豆腐的做法!

　 三鲜豆腐羹

材料：豆腐300克、鲜虾100克、豌豆20克、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量、盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1-2根。

　　做法：

　　1.豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了。

　　2.大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，鸡蛋打散成蛋液。

　　3.把高汤放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋入水淀粉勾薄芡，再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末即可。

　　小白菜炖豆腐

　　材料：北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精。

　　做法：

　　1.烧油炒一下姜末，放入西红柿炒化。

　　2.放入切碎的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分钟。

　　3.小白菜切碎，放进去煮沸，加入少量盐和蘑菇粉调味即可。

　　绿茶豆腐

　　材料：绿茶汁1小杯、豆腐半块、香菇3朵、胡萝卜少许、酱油1/2大匙、糖1小匙、盐少许、水淀粉少许、香油少许。

　　做法：

　　1.绿茶泡出茶汁备用。香菇泡软，切片;胡萝卜洗净去皮，切小片备用。

　　2.豆腐切成片，在平底锅中用适量油煎至两面金黄。

　　3.将煎好的豆腐取出，再加入一茶匙的油，炒香胡萝卜片，香菇片，炒出香气后淋入酱油，并将煎好的豆腐下锅，放入少许的糖，盐和茶叶汁，烧煮至入味。最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少许香油即可。

　　上面就是小编教给大家的几款豆腐减肥食谱的做法，希望可以帮助到想要减肥瘦身的美眉们哦!

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