吃出瘦身材的减肥豆腐

发布于 2011-10-11 16:40

  豆腐是大家最熟悉不过的食品了,其实你不要小看这白白的豆腐,它含有的营养价值很高呢,有丰富的蛋白质营养,还有就是你们知道吗?他还是减肥中的圣品呢?他可以帮助你减肥瘦身的哦!今天我就交给大家几款豆腐的做法!

     三鲜豆腐羹

       材料:豆腐300克、鲜虾100克、豌豆20克、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量、盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1-2根。

  做法:

  1.豆腐洗净,切成小丁,切豆腐的时候可以从后往前切,切的同时可以用手压住,这样豆腐就不会总粘在刀上了。

  2.大虾只取虾仁,并用小刀在虾背上划开,取出虾线,鸡蛋打散成蛋液。

  3.把高汤放到锅中煮沸,然后加入豆腐、虾仁煮熟,放入豌豆粒、玉米粒继续煮,调入盐,生抽,料酒,白胡椒粉搅拌均匀,淋入水淀粉勾薄芡,再沿着锅边倒入打散的蛋液,有蛋花后淋入香油,撒上香菜末即可。

  小白菜炖豆腐

  材料:北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精。

  做法:

  1.烧油炒一下姜末,放入西红柿炒化。

  2.放入切碎的豆腐,翻炒片刻,加水煮10分钟。

  3.小白菜切碎,放进去煮沸,加入少量盐和蘑菇粉调味即可。

  绿茶豆腐

  材料:绿茶汁1小杯、豆腐半块、香菇3朵、胡萝卜少许、酱油1/2大匙、糖1小匙、盐少许、水淀粉少许、香油少许。

  做法:

  1.绿茶泡出茶汁备用。香菇泡软,切片;胡萝卜洗净去皮,切小片备用。

  2.豆腐切成片,在平底锅中用适量油煎至两面金黄。

  3.将煎好的豆腐取出,再加入一茶匙的油,炒香胡萝卜片,香菇片,炒出香气后淋入酱油,并将煎好的豆腐下锅,放入少许的糖,盐和茶叶汁,烧煮至入味。最后淋入水淀粉勾芡,再滴入少许香油即可。

  上面就是小编教给大家的几款豆腐减肥食谱的做法,希望可以帮助到想要减肥瘦身的美眉们哦!

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