扁桃体肿大成人一般可以做手术，但需根据病情严重程度和个体情况综合评估。扁桃体肿大可能是反复感染、慢性炎症或阻塞性睡眠呼吸暂停等原因引起，建议在医生指导下选择是否手术。
对于反复发作的扁桃体炎或慢性扁桃体炎患者，若每年发作超过4-5次，或伴随长期低热、咽痛等症状，手术切除可能是有效选择。扁桃体过度肥大导致吞咽困难、睡眠呼吸暂停时，手术可改善通气功能。这类患者术后恢复通常需要7-14天，术后需注意流质饮食和口腔清洁。
若扁桃体肿大程度较轻，未影响呼吸和吞咽功能，或仅表现为偶尔咽部不适，通常建议优先采用药物治疗和保守观察。部分患者可能存在凝血功能障碍、严重心肺疾病等手术禁忌证，需通过血常规、凝血功能等检查评估手术风险。急性感染期、妊娠期等特殊阶段也需暂缓手术。
扁桃体切除术后应避免剧烈运动1-2周，选择温凉流质食物3-5天，逐步过渡到软食。保持口腔卫生，使用生理盐水漱口有助于伤口愈合。术后1个月内需避免辛辣刺激性食物，定期复查以观察恢复情况。若出现持续发热、创面出血等异常情况应及时就医处理。