推荐给孕妈的3款芒果食谱
发布于 2012-06-19 11:51
专家表示，芒果有益胃、止呕、止晕的功效，而且营养价值极高，维生素C的含量也超过桔子、草莓。特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用。下面，小编就推荐几款适合孕妇的芒果食谱。>>推荐阅读：孕妇吃芒果的4个好处
推荐芒果食谱一：芒果拌酸奶
原料：芒果1个，原味酸奶250克。
调料：曲奇饼干2片、玉米脆片20克。
适用人群：孕产期
制作方法：
1、挑选新鲜芒果洗净，削皮切成块状。
2、将曲奇饼干掰成小块，和玉米脆片、芒果块一起放到碗中。
3、浇入酸奶搅拌一下就可以食用。
推荐芒果食谱二：芒果奶油意大利面
原料：意大利面适量，芒果 1个，奶油125毫升，橄榄油适量，食盐少许，黑胡椒适量，罗勒适量。
制作方法：
1、沸水中放入少许盐，将意大利面按包装标注的时间煮熟；
2、捞出用凉水冲洗片刻，沥干待用；
3、锅中放入橄榄油，倒入面条炒2分钟左右；
4、放入黑胡椒和罗勒碎，倒入鲜奶油，炒至汤汁收干用盐调味即可；
5、将芒果去皮切小粒放在面条上即可。
推荐芒果食谱三：抹茶芝士芒果双层蛋糕
原料：
上层材料：忌廉芝士200g，糖80g，淡忌廉100g,鱼胶粉10g，芒果茸300g。
下层材料：忌廉芝士150g，糖60g，蛋85g，面粉8g，粟粉6g，抹茶粉10g，淡忌廉200g，清蛋糕。
制作方法：
上层做法：
1、面粉，粟粉，抹茶粉过筛备用；
2、忌廉芝士放软加糖拌匀，加入鸡蛋(分4次)打至滑身，加入过筛好的粉类，再加入淡忌廉拌匀；
3、把做好的蛋糕糊倒入饼底上；
4、预热烤箱后放入200度烤40分钟，再转180烤20分钟；
下层做法：
1、蛋糕片放入模中(压平一下)；
2、鱼胶粉加温水，隔热水溶化；
3、忌廉芝士加糖打至滑身，加入奶油；
4、把芒果茸倒入芝士糊中搅拌均匀，加入鱼胶水；
5、待下层蛋糕摊凉后把芝士糊倒入模内入冰箱雪藏2小时；
6、最后写上写装饰即可。
适用人群：孕产期
孕妇吃芒果是有一定好处的，以上推荐的芒果食谱不妨在家试试。但是小编要提醒，因为芒果中含有一些易引起人体过敏的成分，所以过敏体质的孕妇不宜吃。
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