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桑葚干可以解酒吗

1人回答

提问时间:2023-10-17 14:21

问题描述

我平时应酬比较多,经常要喝酒,听说桑葚干可以解酒,是不是真的?

医生回答

于秀梅

于秀梅 副主任医师

回答时间:2023-10-17 15:16

吃桑葚干可以解酒。桑葚干中含有糖分、氨基酸、花青素、胡萝卜素、维生素以及矿物质等多种营养成分,是一种营养价值很高的果干,其中含有的硒元素,增强肝脏的功能,提高肝脏抗氧化、解毒能力,能加速酒精的分解,可以在一定程度上预防酒精中毒的发生,但是桑葚干解酒效果并不强。

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