亚硝酸盐中毒后皮肤黏膜的颜色一般为鲜红色或暗紫色。如果出现上述症状,建议患者及时到医院就诊治疗。1.鲜红色:亚硝酸盐是一种无机化合物,具有杀菌作用,在日常生活中主要用于肉类食品的保鲜防腐。但如果食用过量,可能会导致机体摄入大量的亚硝酸盐,从而引起亚硝酸盐中毒的情况发生。在临床上主要表现为恶心、呕吐、腹痛等不适症状,并且还会伴有口唇和指甲发绀的现象。此时,患者的皮肤黏膜通常会呈现鲜红色的状态。2.暗紫色:当人体大量吸入高浓度的亚硝酸钠时,会导致体内血红蛋白中的二价铁被氧化成三价铁,使血液失去携氧能力而造成组织缺氧,从而引发亚硝酸盐中毒的情况。由于体内的血液循环不畅,所以会出现皮肤黏膜呈暗紫色的症状。除此之外,还可能有其他情况,如青紫等,建议患者根据个人情况进行判断,必要时应及时前往医院进行检查并进行针对性治疗。