怎样区分食物酸性碱性
1人回答
提问时间：2024-04-10 17:41
医生回答
刘长生 副主任医师
回答时间：2024-04-10 18:16
常吃的蔬菜水果、乳制品等所含丰富的金属元素钙、钠、钾等，在体内经过生物水解后，可使体液呈碱性，这种食物我们称之为碱性食物。碱性蔬菜主要有：辣椒、包心菜、芹菜、菠菜、油菜、大白菜、小白菜、菜花、苋菜、空心菜、韭菜、竹笋、洋葱、莴笋、茭白、萝卜、胡萝卜、藕、百合、红薯、土豆、山药、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、西红柿、茄子、四季豆等。
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刘长生 副主任医师
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