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晒干的马齿苋孕妇能吃

1人回答

提问时间:2023-12-17 10:05

问题描述

都知道孕妇对很多食物是有所禁忌的,怕会影响胎儿发育,晒干的马齿苋孕妇能吃吗?

医生回答

马保海

马保海 副主任医师

回答时间:2023-12-17 10:33

马齿苋含有蛋白质,碳水化合物,膳食纤维,钙,磷,铁,铜,胡萝卜素,各种维生素等多种营养成分,是药食两用的食物,可生食,可烹饪,柔软的茎可以像菠菜一样烹制,叶子可以像豆瓣菜一样烹食,可以做汤,炖菜,还可以包饺子,不过,如果对它强烈的味道不太习惯,不建议多用。

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