糖尿病病人可以吃鸡精吗

糖尿病病人一般是可以适量吃鸡精的。糖尿病是一组因胰岛素绝对或相对分泌不足和胰岛素利用障碍引起的碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢紊乱性疾病。临床上以高血糖为主要标志。其典型症状为三多一少，即多尿、多饮、多食和体重减轻。长期碳水化合物以及脂肪、蛋白质代谢紊乱可导致眼、肾、心血管、神经系统的慢性损害，并出现相应的临床表现。鸡精是一种复合调味料，主要成分是鸡肉粉、味精、食用盐等，其中含有丰富的氨基酸、维生素B1、维生素B2、矿物质等营养成分，适当食用能够补充身体所需要的营养物质，对身体健康有一定的帮助。同时，鸡精属于低钠食物，糖尿病病人适量食用不会加重病情。但鸡精中含有大量的钠元素，如果过量食用可能会引起血压升高，不利于疾病的控制。不建议高血压患者食用鸡精。鸡精中还含有较多的谷氨酸钠，过多摄入会影响锌的吸收，从而影响人体发育，所以也不建议儿童食用。