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花椒咸菜的功效与作用

1人回答

提问时间:2023-11-07 15:46

问题描述

花椒咸菜的功效与作用

医生回答

武恩翠

武恩翠 主任技师

回答时间:2023-11-07 16:16

花椒咸菜通常有辅助补充营养、补充盐分的功效与作用。花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木多年生植物。花椒咸菜是大部分家庭喜爱的一道用食盐、花椒等调味料腌渍一定时间后的蔬菜,有较强的咸味,酸甜酥脆,香醇爽口,风味独特而令人馋涎欲滴,可长期保存。通常适量吃有辅助补充营养、补充盐分的的功效与作用。但需要注意花椒咸菜不能吃多,因为常吃腌制品会阻碍新陈代谢,而且花椒中含有香樟素具有一定的毒性,过多的吃轻则损伤肝脏功能,严重者可造成人体中毒,晕厥等症。平时需要养成好的习惯,合理安排饮食,保持营养均衡,并且要注意饮食卫生,尽量少吃生冷、油腻和刺激性强的食物,要保持作息规律,保证充足的睡眠,避免劳累过度。如果身体出现不适的症状,建议及时前往医院就诊。

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