尿酸是嘌呤的代谢产物,对高尿酸血症一定要早期积极控制,否则长期高尿酸血症,容易导致尿酸盐堆积于软组织、关节和肾脏,引起痛风性关节炎和痛风性肾病。对高尿酸血症适合使用,并且有一定降尿酸作用的食物有卷心菜,水芹,红薯、萝卜,芹菜,生菜,白菜,冬瓜,黄瓜,茄子,丝瓜,南瓜,芋头,还有空心菜,玉米等等,这些蔬菜都适合高尿酸血症的病人食用。而对于一些高嘌呤食物患者是不能食用的,常见的高嘌呤食物包括肉汤、火锅以及海产品中的贝壳类或者虾类食物,还有鱼类中的鱼皮、鱼肝儿、沙丁鱼、凤尾鱼等都属于富含高嘌呤的食物,而且包括动物的内脏、下水,一般也不建议尿酸高的患者食用。