酒后吃什么东西可以解酒

生姜，对于醉酒后恶心呕吐的患者，可以作为一小块生姜含在口中，起到解酒的作用。米汤和浓缩米汤含有多种糖和维生素B，具有解毒和醒酒的功效。添加适量的白糖更有效。醋和白糖，一般喝了可以用40-50毫升醋，加入10-20克白糖和少量开水，白糖喝完后溶解，可以迅速宿醉。芹菜，适量芹菜，洗净切碎的汁液，每五分钟一次，连续三次，这种方法可以缓解饮酒后的头痛，头胀、面色潮红等症。食盐，饮酒过量，胸闷难受，可在白开水里加少许食盐，喝下后可起到醒酒的作用。