胃息肉切除后当天一般不可以吃饼干,以免影响伤口恢复。建议患者在术后注意饮食清淡,避免食用辛辣刺激性食物。胃息肉是指胃黏膜表面突出到胃腔内的隆起状病变,可能与幽门螺杆菌感染、胆汁反流等因素有关。患者通常会出现腹胀、腹痛等症状。如果胃息肉体积较小,且没有出现不适症状,则可以不进行特殊治疗,定期复查即可。如果胃息肉体积较大,并伴有腹痛、恶心等不适症状,则需要通过内镜下手术切除的方式进行治疗。在进行手术后,患者要注意保持创面清洁卫生,以免引起感染的情况发生。同时还要注意多休息,保证充足的睡眠时间,避免熬夜。另外,在饮食上患者也要注意合理饮食,尽量以清淡易消化的食物为主,比如小米粥、南瓜粥等,也可以适当吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、香蕉、菠菜等,能够补充身体所需要的营养成分,有利于身体恢复。