人参头为什么要去掉
1人回答
提问时间：2024-11-09 17:38
医生回答
马保海 副主任医师
回答时间：2024-11-09 18:16
芦头是人参的根茎，也就是通常说的人参的最上面硬的部份，是可以食用的，但要留意服食的禁术。我们通常所说的芦头，是指人参的地下部分与地上部分商谈的地方，质地比人参硬许多，主要也是含人参皂苷，临床诊断上红参、白参中比较常见，一般在称整个参时绝不会祛除，单用可用来催吐。人参是种补益药材，服食时理应留意适应症及禁术，不宜私自大剂量服食。
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马保海 副主任医师
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