小麦胚芽与燕麦麸皮哪个营养价值高

小麦胚芽与燕麦麸皮的营养价值都很高，两者有各自的好处，可以根据自身情况选择适合的食物。小麦胚芽中含丰富的矿物质、维生素E、高蛋白等成分，并且热量以及胆固醇含量相对较低，可以为机体提供维生素及氨基酸。此外还含有谷胱甘肽、B族维生素等，适当食用能起到抗氧化效果，对缺铁性贫血也有辅助改善作用。燕麦麸皮是营养价值高的低糖低脂食物，适量进食可以帮助预防高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病，而且还含丰富亚油酸，对脂肪肝、糖尿病等有一定辅助改善作用，同时还能增强身体抵抗力，因此平时都可以适当食用。如果进食以后身体出现不舒服的症状，应加以重视，及时就医检查，分析原因，再采用合适的方法处理。平时注意控制好进食量，不宜一次性进食过多，以免加重胃肠负担，进而引发不良症状。