孕妇能吃魔芋吗？

孕妇可以适量吃魔芋。魔芋是一种多年生草本植物，不仅可以研磨食用，还含有多种纤维素和微量元素，对人体有一定的保健作用。适量食用魔芋有助于降低血糖和血脂，促进胃肠蠕动。孕妇食用魔芋有以下优点：由于孕期体内激素代谢过快等各种原因，容易引起胰岛素分泌问题，导致血糖偏高。魔芋中含有的多糖属于可溶性膳食纤维，不能被消化吸收合成能量，属于低血糖食品。而且魔芋中的某些成分可以吸收包裹糖分，阻碍人体对糖分的吸收，具有辅助孕妇降血糖的作用。