为啥吃菠萝舌头疼

对于吃完凤梨出现舌痛，可以在吃凤梨之前先将凤梨在盐水中浸泡半小时左右再食用，因为盐水能够帮助抑制凤梨中含有的甙类物质对口腔黏膜的刺激，从而防止吃完凤梨以后出现舌头疼痛、麻木。在吃完凤梨以后出现舌头刺痛，是因为凤梨当中含有点甙类物质和菠萝蛋白酶对口腔粘膜和舌头表面的刺激造成的。菠萝蛋白酶可以分解口腔蛋白质和刺激口腔、舌体粘膜造成舌头疼痛以及麻木，甚至出现局部血管神经性水肿等过敏反应。