老人肾衰竭饮食注意什么 老人肾衰竭饮食要点告诉你

肾衰竭老人饮食需严格控制蛋白质、钠、钾及磷的摄入量，同时保证足够热量供给。

蛋白质应选择优质蛋白如鸡蛋清、牛奶等，每日摄入量需根据肾功能分期计算，避免加重肾脏负担。钠盐需限制在每日2-3克，避免腌制食品及加工食品，防止水肿和高血压恶化。高钾食物如香蕉、橙子、土豆等需谨慎食用，以防血钾过高引发心律失常。高磷食物如动物内脏、坚果等应减少摄入，必要时配合磷结合剂使用。水分控制需根据尿量调整，少尿期需严格限水。建议采用蒸煮炖等低盐烹饪方式，避免油炸及辛辣刺激食物。可适量补充维生素B族及维生素D，但需避免维生素A过量。

日常饮食应分餐少量多餐，定期监测血钾、血磷及肾功能指标，营养师指导下个性化调整食谱。