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猪肝汤的功效与作用

1人回答

提问时间:2023-10-21 08:41

问题描述

我最近一直头晕,查出是贫血,家里人就熬了猪肝汤,猪肝汤的功效与作用是什么?

医生回答

武恩翠

武恩翠 主任技师

回答时间:2023-10-21 09:04

猪肝汤主要是用猪肝熬制而成,功效比较多。猪肝汤之中含有大量的蛋白质和铁元素,使用之后可以有效的提高身体血红蛋白的含量,从而起到改善贫血的作用。而且猪肝汤之中含有的维生素a含量非常高,食用之后可以促进骨骼的发育,并且可以延缓视疲劳、改善夜盲症。而从中医角度来讲,猪肝本身可以补气活血、健脾补肾、疏肝解郁,适量的食用可以改善肝肾功能。

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