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吃秋葵会中毒吗

1人回答

提问时间:2023-10-24 16:05

问题描述

我平时很喜欢吃秋葵,但是听别人说是吃秋葵会中毒,有点不相信,吃秋葵会不会中毒?

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-10-24 17:04

吃秋葵,可能会中毒,秋葵如果存放不当,常见的现象就是变质发黑,这种变质发黑的秋葵不能吃,因为有可能会引起食物中毒。秋葵发黑了之后就尽量不要吃的,因为已经被氧化腐烂变质了。

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