末梢血糖和静脉血糖的偏差值一般是0.5~1mmol/L为正常,通常空腹时静脉血糖大于末梢血糖,进食后静脉血糖小于末梢血糖。血糖是血液中葡萄糖的含量,属于糖代谢检查,常用于筛查或诊断糖尿病、低血糖症等疾病,能够反映机体对葡萄糖的吸收代谢是否正常。处于空腹状态时,全身血糖是较低的稳定水平,末梢血糖则是反映的毛细血管血糖水平,红细胞会吸收部分糖分作为能量代谢掉,所以静脉血糖会略高于末梢血糖。而进食后,摄入的糖分会先到动脉,经毛细血管外周代谢消耗部分糖分,再回到静脉,此过程中糖分被不断的消耗,因此静脉血糖就会略低于末梢血糖,但正常来说,两者血糖值在0.5~1mmol/L属于正常范围。平时合理安排饮食,增加新鲜蔬菜的摄入,补充维生素、膳食纤维等,适量摄入大米、面粉等主食,以免血糖升高,时常参加体育锻炼,促进血糖的吸收利用。