食物胆固醇含量一览表

含胆固醇高的食物主要是动物内脏和海鲜类食物，如猪脑，其次是牛脑、羊脑、兔脑、鸡脑、鸭脑、鱼脑，动物的心脏，肾脏，肝脏，胃和鸡鸭秦子，蛋黄，鱿鱼，黄鱼，动物肉类食物、黄油等食物都含有比较高的胆固醇食物，要多吃素食就可以减少该类物质的吸收，多喝水和多吃水果蔬菜。各种动物的内脏，动物脑，动物脂肪，鱼子，蛋黄等，中等量的胆固醇的食物有各种鱼类，瘦肉，椰子油此外酒能促进内源性胆固醇和甘油三酯的形成，生高血脂，含糖量高的食物也容易引起血脂升高。如各种新鲜的海鲜产品。生活中含有胆固醇的食物最好不要过多食用，以免导致胆固醇升高，您若是想补充胆固醇可以适当多吃猪肾、猪肝、猪脑、奶油、蛋黄等食物。但一定要控制好量，以免出现动脉硬化的现象。