食道癌症可以吃海参吗

可以吃海参的，食道癌属于消耗性疾病，在肿瘤病人中营养不均衡、营养不良是常见的。因此，增进食欲、加强营养对肿瘤病人的康复十分重要。日常生活中要注意营养合理，食物尽量做到移样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东西。海参的主要食疗作用之一就是抗癌。买海参一般买点野生的，价格也不贵，现在有很多加工过很多遍的刺参已经没有多少营养了。最好是能一天吃一只，或者两天一只，建议早上空腹吃一只海参。发海参的水里有皂甙的成分，如果可以的话最好喝掉。