八个月的宝宝可以吃虾,但是需要注意以下事项:1.先尝试其它食物:在给宝宝尝试虾之前,尽量先给宝宝尝试其它的食物,比如蛋黄,还有就是肉泥,以确定宝宝是否对虾过敏。2.逐步增加量:给宝宝吃虾的时候,一定要从少量开始,一点点先尝试一下,然后没有不良反应再逐渐增加量。3.注意过敏反应:在给宝宝吃虾的时候,如果是虾作为新的食物,尽量在一天当中不要增加两种新食物,以免引起过敏反应。虾是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、维生素和矿物质,对宝宝的生长发育有益。但是,对于有过敏体质的宝宝,需要注意虾的摄入量和频率,以避免过敏反应。如果有任何疑虑或问题,建议咨询儿科医生的建议。