乙肝患者不能吃哪些蔬菜
1人回答
提问时间：2023-10-26 10:17
医生回答
刘长生 副主任医师
回答时间：2023-10-26 10:51
乙肝不能吃的蔬菜有，香菇，过度浸泡香菇富含麦角甾醇，这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D，如果用水浸泡或过度清洗，就会损失麦角甾醇等营养成分。还有炒豆芽菜欠火，因为豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。还有胡萝卜与酒同饮可在肝脏中产生毒素。
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刘长生 副主任医师
回答时间：2023-10-26 10:51
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