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中医为什么不让吃玉米

1人回答

提问时间:2024-03-28 09:53

问题描述

中医为什么不让吃玉米

医生回答

李芸

李芸 主任医师

回答时间:2024-03-28 10:39

在玉米质量发生变化的时候,中医是不建议食用玉米的。例如,在烧烤摊上的玉米,由于直接的烘烤,已经使玉米失去了大量的营养物质,如果由于受热不均,或者过分的受热,设置会导致玉米产生致癌物质,此种情况下,食用玉米,是对身体健康不利的。另外,放置长期的玉米也是不建议食用的,因为此时可能会产生黄曲霉毒素,如果误食,可能会对人体的肠道带来一些不良影响。

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