高碘对人体造成什么影响

高碘可能引发甲状腺功能异常、甲状腺肿等健康问题。

碘是人体必需的微量元素，但摄入过量会干扰甲状腺激素的合成与分泌。长期高碘饮食可能导致甲状腺肿大，表现为颈部增粗或压迫感。部分人群可能出现甲状腺功能亢进，伴随心悸、多汗、体重下降等症状。少数情况下，高碘还会诱发自身免疫性甲状腺炎，导致甲状腺功能减退，出现乏力、怕冷、皮肤干燥等表现。沿海地区居民或长期食用海带、紫菜等高碘食物者需特别注意碘摄入量。

日常饮食应均衡，避免单一高碘食物过量摄入，出现甲状腺相关症状建议及时就医检查。