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木耳能泡多久有毒

1人回答

提问时间:2023-10-17 13:13

问题描述

今天我女儿要吃炒木耳,我准备给她做,但是听说邻居说,木耳泡时间长会有毒,木耳泡多久有毒?

医生回答

朱欣佚

朱欣佚 副主任医师

回答时间:2023-10-17 14:10

一般木耳浸泡不要超过八小时,如果用温水浸泡不要超过四小时,浸泡木耳本身没有毒,但是木耳在浸泡的过程中有可能因为外界的因素产生毒素,比如高温的因素,细菌、霉菌等微生物浸入等。

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