绞股蓝能否长期饮用

绞股蓝不可以长期饮用。绞股蓝含性寒、味苦，具有清热解毒、安神等作用，可以适量饮用。绞股蓝适宜高血压、高血脂、肥胖、失眠、内分泌失调等人群饮用，但是长期喝绞股蓝的副作用还是比较明显的，长期喝绞股蓝可能会对肝肾功能造成损伤，并且绞股蓝性寒，所以寒性体质的人长期饮用会加重身体寒凉的状态。绞股蓝中含有皂苷的成分，在冲调是一定要用开水，开水可以帮助皂苷溶解，刚开始饮用时，要从少量开始尝试，避免过浓。