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燕麦的营养价值与功效

1人回答

提问时间:2023-10-29 13:03

问题描述

我最近买了一些燕麦,听说和燕麦对身体好,燕麦的营养价值与功效?

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-10-29 14:01

燕麦是一种低糖,高营养,高能量的食品。可与植物纤维结合,吸取胆汁酸,促进肝脏中胆固醇转变为胆汁酸,随粪便排出,间接降低血清胆固醇。燕麦在防癌,抗高血黏度和血小板聚集作用,控制肥胖方面都有一定的功效。

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