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吃了没煮熟的豆角多久会有中毒的反应

1人回答

提问时间:2023-10-28 11:37

问题描述

我晚上吃豆角焖面,感觉豆角不软,不是烂透的熟,有点硬,没有生味,吃了没煮熟的豆角多久会有中毒的反应?

医生回答

朱振国

朱振国 副主任医师

回答时间:2023-10-28 11:56

吃了没煮熟的豆角会在食后半小时至3小时出现中毒症状长者可达15小时跟食用的量和不熟的程度有关。中毒症状主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛少数人有胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等。

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