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百合银耳莲子汤的做法

1人回答

提问时间:2023-10-26 09:24

问题描述

我今天去超市买了百合和银耳,想做百合银耳莲子汤,这应该怎么做?

医生回答

于秀梅

于秀梅 副主任医师

回答时间:2023-10-26 09:47

将银耳用清水泡开,挑拣干净,然后撕碎备用将莲子去芯,并用温水浸泡。将汤锅内放入清水,然后进行熬煮。将银耳、冰糖、枸杞、红枣等,放入冷水中,在熬煮过程中要不停的搅动,以防粘锅。将莲子放入继续熬煮,直至汤液黏稠即可。

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