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茭白尿酸高的人可以吃吗

1人回答

提问时间:2024-04-12 16:57

问题描述

茭白尿酸高的人可以吃吗

医生回答

于秀梅

于秀梅 副主任医师

回答时间:2024-04-12 17:48

尿酸高的人不能吃茭白,因为茭白含有较高的草酸,而且还含有一定量的钙,会影响人体肠道肠道正常吸收其他营养物质。因为茭白含有较高的草酸,尿酸高的人吃茭白会不利于尿酸的排出,容易使尿酸盐在身体内结晶形成结石。尿酸高患者除了不可以吃茭白外,建议黄花、竹笋、菠菜、菜花以及动物的内脏等含较高草酸的食物都不要吃。

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