痛风患者一般不建议吃皮蛋。因为皮蛋属于高嘌呤食物,食用后可能会加重病情。1.可以适量吃:如果处于疾病稳定期,并且尿酸水平控制得当,则可以少量进食皮蛋。但要注意避免过量摄入,以免导致体内尿酸升高,不利于疾病的恢复。2.不可以吃:由于皮蛋是用鸡蛋、鸭蛋制作而成的,其中含有大量的蛋白质和胆固醇等成分。而痛风通常是因血尿酸水平过高而引起的一种代谢性疾病,若在患病期间大量食用皮蛋,会导致体内的尿酸含量增高,从而诱发或加重关节炎症状,所以此时一般是不能吃的。在日常生活中,建议患者注意合理饮食,尽量以低嘌呤的食物为主,比如苹果、橙子、牛奶等。同时还要适当进行体育锻炼,如慢跑、打太极拳等,能够促进机体的新陈代谢,有利于疾病的康复。