痛风能吃皮蛋吗

1人回答

提问时间：2023-10-27 09:07

问题描述

我父亲患有痛风的毛病已经有2年多的时间了，昨天我母亲买了松花蛋，痛风可不可以吃松花蛋?

医生回答

郑志峰

郑志峰副主任医师

回答时间：2023-10-27 09:52

痛风是一种代谢性疾病，基础是高尿酸血症，在饮食上主要注意的是禁止高嘌呤的饮食，少食中嘌呤的饮食。对于皮蛋，不属于高嘌呤的食物，可以适当地食用，但是从健康的角度来说，皮蛋的腌制方法比较特殊，长期食用对身体是没有益处的。治疗痛风关键在于管理血尿酸，只有血尿酸达标之后才能减少复发。如果痛风急性发作，需要应用抗炎药物快速地控制症状。

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