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百合发苦能吃吗

1人回答

提问时间:2023-10-26 05:59

问题描述

我去年买了一包百合熬汤喝,没喝完放起来,今天找出来闻闻,有点苦味,百合发苦能吃吗?

医生回答

于秀梅

于秀梅 副主任医师

回答时间:2023-10-26 06:27

能吃。百合的品种很多,有些是苦的,有些并没有苦味,大致可以分为两种,一种叫做粉百合,一种是药百合,粉百合是不苦的,药百合有苦味。对于有苦味的百合其实只要稍微加工一下,就可以去除它的苦味了。可以使用。

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