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孕妇能吃咸菜吗?

1人回答

提问时间:2024-01-29 05:19

问题描述

孕妇能吃咸菜吗?

医生回答

夏长军

夏长军 主任医师

回答时间:2024-01-29 05:35

孕妇要少吃咸菜。孕妇在孕期要特别注意饮食,避免偏食和饮食不当,多吃多样化的食物。咸菜是腌制食品,在生产过程中已经损失了很多营养成分,孕妇不宜大量食用咸菜。腌制过程中,维生素、蛋白质等营养物质被破坏,营养价值远低于新鲜蔬菜,不利于孕妇对营养物质的摄入。

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