孕妇能不能吃腐乳

豆腐乳是一种由微生物发酵的大豆食品。微生物发酵后，大豆的苦味，大豆中含有的胀气因子，所以孕妇应少吃腐乳。孕期饮食应多样化，偏清淡，多吃富含蛋白质、钙以及维生素等营养成分的食物，少吃高盐食物。腐乳含盐量较高，含有大量亚硝酸盐和防腐剂，多食对孕妇以及胎儿健康不利。孕妇吃腐乳不利于胎儿发育，市场上售卖的瓶装腐乳保存时间较长，可能添加一定量防腐剂，孕妇为了自身以及胎儿健康要尽量少吃腐乳，以免影响胎儿发育。