吃十字花科蔬菜抗辐射吗

拿常见的十字花科蔬菜西兰花、羽衣甘蓝为例，它们会产生一种称为吲哚3甲醇（I3C）的化合物。研究表明：十字花科蔬菜中提取的1-3-C及其活性形式DIM具有预防甚至治疗许多常见的雌激素相关癌症的潜力。在12周内服用200-400毫克I3C（西兰花活性物质）的女性显示出宫颈癌前病变的消退。同时它们又属于叶绿素具备抗氧化能力，通过丰富的抗氧化力量，能够有效对抗自由基，一定程度上减轻核辐射带来的伤害。除了吃这些蔬菜，也可以选择蔬菜中提取营养配方更丰富的膳食营养补充剂，如澳乐维他免疫宝、健安喜叶绿素等，这类来源不错的产品可参考。