甲状腺癌患者吃辣的不会导致复发,但建议尽量避免食用。甲状腺癌是起源于甲状腺滤泡上皮或滤泡旁上皮细胞的恶性肿瘤,其发病原因与碘摄入过多、放射性损伤、遗传等因素有关。辣椒中含有辣椒素,属于一种辛辣刺激性的食物,如果患者在患病期间进食辣椒可能会对咽喉部位造成刺激,从而引起咽喉肿痛的情况发生。而且辣椒还具有一定的刺激性,如果长期大量食用可能会导致胃肠道黏膜受到损伤,出现腹痛、腹泻等不适症状。甲状腺癌患者吃辣的一般不会导致复发。对于甲状腺癌的患者,在饮食方面应以清淡易消化的食物为主,可以适当吃新鲜的水果和蔬菜以及富含优质蛋白的食物,比如苹果、香蕉、火龙果、猕猴桃、牛奶、鸡蛋等,能够补充身体所需要的营养成分,增强身体抵抗力。同时还需要积极配合医生进行治疗,以免延误病情。