血糖高哪些调料不能吃

血糖高患者应避免食用白糖、蜂蜜、蚝油等含糖量高的调料。

白糖和红糖属于精制糖，升糖指数较高，容易导致血糖快速上升。蜂蜜虽然含有一定营养成分，但主要成分仍是果糖和葡萄糖，对血糖影响较大。蚝油在制作过程中会添加大量白砂糖，每100克蚝油含糖量可超过20克。番茄酱、沙拉酱等调味品也常含有添加糖，购买时需注意查看成分表。部分酱油虽含糖量不高，但钠含量较高，可能增加高血压风险，需控制用量。辣椒酱、豆瓣酱等发酵类调料可能含有隐形糖分，建议选择无糖版本。

血糖高患者可选用醋、柠檬汁、葱姜蒜等天然香料调味，既能增加风味又不会明显影响血糖。日常饮食中应减少外出就餐，避免摄入隐藏的高糖调料。