无法判断干豆腐和米饭哪个容易发胖,这两种食物中所含热量都比较高,建议平时适量食用。干豆腐是由大豆制成的食品,其含有较多的优质蛋白、维生素等营养物质,并且可以补充身体所需的营养。米饭是由大米蒸煮而成的,含有大量碳水化合物,食用后可补充身体需要的热量。干豆腐和米饭都属于营养丰富的食物,但是也同样属于高热量食物,在食用后都可能会诱发身体发胖,目前也不能判断干豆腐和米饭哪种更容易导致身体发胖,减肥人群要减少这些食物的摄入。建议减肥人群在饮食上多吃些低热量、高纤维的食物,如菠菜、芹菜、西兰花等,食用后可增加食欲,增强饱腹感,平时要适当运动,加快身体脂肪燃烧。若对豆制品有过敏反应,则要避免食用干豆腐,以免诱发皮肤出现瘙痒、腹泻等症状。